Съедобные убийцы. Листерия

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

{jcomments on}Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про медицину

Выпуск от 20 октября 2014г.

Среди пищевых инфекций листерия занимает третье место. Она живет в молоке и молочных продуктах. Листерия хорошо переносит низкую температуру, а при температуре 100°С умирает только через 3 минуты.

Листерия поражает клетки иммунной системы. Если листерия попадает в желудочно-кишечный тракт, то разрушаются клетки эпителия слизистой оболочки и появляются рвота и понос.

Листерия во время беременности может привести к смерти будущего ребенка.

Также листерия может попасть в мозг и вызвать менингит.

Ссылки по теме:

Съедобные убийцы. Листерия

Оставить комментарий:

Создано: 17 Февраль 2017
Обновлено: 17 Февраль 2017