Мифы про мясо. Не питайтесь иллюзиями!

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про жизнь

Выпуск от 23 ноября 2016 г.

1. Мясо – мужская еда, поэтому мужа нужно кормить мясом. Миф или правда?
Это миф. Употребление мяса одинаково воздействует и на мужской, и на женский организм.
Мясо довольно жирный продукт, и если есть избыточное количество мяса, то это приведет к появлению ожирения.
Эта проблема опасна для мужчин, так как жир вырабатывает гормон лептин, который способствует снижению уровня тестостерона.
Из-за низкого уровня тестостерона меняется характер мужчины, и уменьшается его сексуальная активность.

Чтобы у человека не появилось ожирения, стоит употреблять мясо не больше 2-3 раз в неделю.

2. Перед приготовлением мяса нужно вымыть, чтобы не заразиться никакой болезнью. Миф или правда?
Это миф. Мыть мясо бесполезно из-за того, что:

  • во-первых, это не помогает убить микробов, находящихся внутри мяса,
  • во-вторых, бактерии, находящиеся на поверхности мяса, рассеиваются по умывальнику, затем они могут попасть на посуду и внутрь нашего организма.

Чтобы убить большое количество микробов, стоит мясо заморозить и продержать его в морозильной камере не меньше 72 часов.
Также большое количество микробов можно убить с помощью правильной термической обработки.

3. Телятина полезнее говядины. Миф или правда?
Это миф. По пищевым свойствам эти продукты практически одинаковые:

  • в 100 граммах телятины сожержится 132 ккал, а в 100 граммах говядины – 137 ккал,
  • в 100 граммах телятины содержится 19 грамм белка, а в 100 граммах говядины – 21 грамм,
  • в 100 граммах телятины, как и в 100 граммах говядины содержится 8 грамм жира

4. Стоит жарить мясо, чтобы сохранился сок, тогда оно полезнее. Миф или правда?
Это миф. Хоть в мясе и сохраняется сок, но при жарке жиры начинают выделять канцерогены, которые увеличивают риск возникновения рака толстого кишечника.

 

Смотрите также:

Мифы про мясо. Не питайтесь иллюзиями!

{jcomments on}

Оставить комментарий:

Обновлено: 17 Февраль 2017
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика