Летние отравления. Как их предупредить

{jcomments on}Выпуск от 6 июля 2011г.

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про жизнь

Елена Малышева:
Как только наступает лето, в инфекционные больницы поступает очень много людей с пищевыми отравлениями.

Андрей Продеус:
1. Кишечная палочка - это бактерия, которая живет в кишечнике крупного рогатого скота, теплокровных животных и человека и является частью нашей флоры. Человек может заразиться кишечной палочкой, плохо промыв овощи.

2. Стафилококк - это микроб, который разъедает слизистую желудка. Он термостабилен, ему нестрашны нагревания.

3. Сальмонелла - микроб живущий у куриц. Заразиться можно от непроваренной или недожаренной курицы и яиц. Термическая обработка убивает сальмонеллу.

Оставить комментарий: