Реальная еда. Картофель

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 15 сентября 2017 г.

В каком виде картофель действительно полезен?

1. Сырой картофель
1) Сырой картофель обладает низким гликемическим индексом, то есть такой картофель не вызывает резкий подъем уровня сахара крови и не повышает аппетит.
2) Употребление сырого картофеля способствует снижению артериального давления. Это связано с тем, что в картофеле есть небольшое количество веществ, которые схожи по своей структуры с ингибиторами АПФ.
3) В сыром картофеле есть витамин С, который способствует сохранению эластичности кожи и сосудов.

2. Запеченный картофель
1) У запеченного картофеля высокий гликемический индекс, поэтому его употребление способствует развитию ожирения.
2) В запеченном картофеля сохраняется довольно большое количество витамина С.
3) Вещества, способствующее снижению артериального давления, разрушается при термической обработке.

3. Картофельное пюре
1) Картофельное пюре обладает высоким гликемическим индексом и высокой калорийностью, поэтому его употребление способствует развитию ожирения.
2) В картофельном пюре нет витамина С, так как он разрушается из-за термической обработки.

4. Жаренный картофель
1) Жаренный картофель обладает средним гликемическим индексом, но зато он в нем содержится очень большое количество калорий, поэтому его употребление способствует развитию ожирения.
2) В жаренном картофеле нет витамина С, так как он разрушается из-за термической обработки
3) Из-за жарки на масле в жаренном картофеле содержится довольно большое количество канцерогенов, которые способствуют развитию рака.

Таким образом, лучше всего употреблять картофель в сыром виде.
Также можно есть запеченный картофель в ограниченном количестве.

Смотрите также:

Реальная еда. Малина

Реальная еда. Баклажан

Реальная еда. Яйцо

Реальная еда. Лосось

Реальная еда. Виноград

Реальная еда. Кабачок

Реальная еда. Овес

Реальная еда. Кофе

Реальная еда. Клубника

Реальная еда. Творог

Реальная еда. Картошка

Реальная еда. Свекла

Оставить комментарий:

Создано: 17 Сентябрь 2017
Обновлено: 17 Сентябрь 2017