Супереда для снижения веса. Бульон из сладкого картофеля (батата)

Рейтинг: 0 / 5

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 16 февраля 2017 г.

Батат содержит большое количество:
1. Витамина А, который улучшает зрение и помогает организму бороться с раком.
2. Грубых волокон, которые способствуют выведению из организма токсинов и холестерина.
3. Фитостерола, который способствует уменьшению атеросклеротических бляшек.

Однако термическая обработка приводит к разрушению витаминов, фитостерола и большого количества грубых волокон, поэтому в бульоне из сладкого картофеля не будет этих веществ.

Чем же полезен такой бульон?
Исследования показали, что при термической обработки батата образуется пептид – белок, который способствует похудению.

Смотрите также: