Оливье. Новогодний салат

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 29 декабря 2016 г.

Какие игредиенты оливье могут быть опасны для вашего здоровья?

 

1. Отварной картофель и морковь
Отварные овощи обладают высоким гликемическим индексом, то есть употребление таких продуктов приводит к резкому подъему уровня сахара крови и к выбросу большого количества инсулина.
Инсулин способствует повышению аппетита, образованию жиров из углеводов, а также откладыванию жиров в организме человека.
Поэтому употребление избыточного количества оливье приводит к довольно быстрому набору веса.

2. Курица и куриные яйца
В этих продуктах может жить и размножаться сальмонелла.
Сальмонелла может привести к появлению тяжелого заболевания – сальмонеллеза.
Чтобы защититься от сальмонеллы, необходимо отваривать курицу и яйца до полной готовности.

3. Майонез
Майонез – идеальная среда для размножения различных микробов.
Поэтому продукты, политые майонезом, очень быстро портятся.
Употребление испорченных продуктов приводит к появлению кишечной инфекции.
Оливье может храниться в холодильнике не больше одного дня.

Смотрите также:

Оливье. Новогодний салат

{jcomments on}

Оставить комментарий: