Оливковое масло. Сокровище Пиринеев

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 8 декабря 2016 г.

Оливковое масло является одним из важных компонентов средиземноморской диеты.
Эта диета способствует снижению степени развития атеросклероза и уменьшению артериального давления.
Недавно были проведены исследования, которые показали, что средиземноморская диета уменьшает риск появления рака молочной железы.

Пьедестал почета. Содержание омега-3 жирных кислот
1. Льняное масло
2. Оливковое масло
3. Подсолнечное масло
В оливковом масле примерно в 3,5 раза больше омега-3 жирных кислот, чем в подсолнечном.
Омега-3 жирные кислоты помогают замедлить развитие атеросклероза.

Как выбрать?
Стоит выбирать оливковое масло, находящееся в бутылке из темного стекла.
Темное стекло помогает сохранить полезные свойства масла.

Лучше покупать испанское оливковое масло, так как в этой стране очень строгий контроль качества на этот продукт.
Покупая испанское оливковое масло, вы можете быть уверены, что оно обладает высоким качеством.

Оливковое масло, на котором написано Extra Virgin, является самым полезным.
Кислотность такого масла должна быть не больше 0,8%.

Всем этим требованием отвечает оливковое масло Maestro de Oliva.
Это масло использовалось для исследований в Испанском институте сердца.
Исследование показало, что регулярное употребление оливкового масла положительно влияет на сердечно-сосудистую систему человека.

Как хранить?
Оливковое масло стоит хранить в темном прохладном месте.

Как съесть?
Оливковое масло Extra Virgin должно быть немного горьковатым и немного острым.
Такое масло стоит употреблять в сыром виде, чтобы получить наибольшее количество полезных веществ.

Оливковое масло можно смешать с лимонной кислотой или бальзамическим уксусом, чтобы оно было вкуснее.

Смотрите также:

Оливковое масло. Сокровище Пиринеев

Оставить комментарий:

Создано: 17 Февраль 2017
Обновлено: 17 Февраль 2017
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика