Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 28 ноября 2016 г.

 

Пьедестал почета. Содержание марганца
1. Чеснок
2. Белый лук
3. Красный лук
Марганец участвует во многих процессах в организме.
В том числе, он необходим для встраивания кальция в костную ткань.

Пьедестал почета. Содержание витамина В6
1. Чеснок
2. Белый лук
3. Красный лук
Витамин В6 необходим для синтеза серотонина – гормона радости.

Как выбрать?
Стоит выбирать жесткий чеснок без внешних повреждений.
Чеснок должен быть без зеленых ростков.
Чем мельче чеснок, тем он полезнее.

Как хранить?
Чеснок можно хранить в сухом темном месте при комнатной температуре.
Также его можно хранить в холодильнике в герметичной емкости.

Как приготовить?
Чеснок можно употреблять в свежем виде.
Не стоит термически обрабатывать чеснок, так как это приводит к уничтожению большого количества полезных веществ.

Смотрите также:

Что здоровее? Репчатый лук против чеснока

Черемша. Дикий чеснок

Первая зелень. Молодой чеснок

Продукты-защитники. Чеснок против рака легких

Чеснок – ароматный защитник

Чеснок. Старший брат лука

Оставить комментарий:

Add comment


Security code
Refresh

Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

HotLog