Стевия. Заменитель сахара

{jcomments on}Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 15 января 2016 г.

Чем хороша стевия, можно ли ей полностью заменить сахар?

Стевия – это растение, которое обладает сладким вкусом.

Главный плюс стевии – нулевая калорийность.

Пьедестал почета. Калорийность

1. Сахар

2. Фруктоза

3. Стевия

Если человек заменит сахар стевией, то у него не будет подъема уровня сахара крови и не будет повышения веса.

Однако у стевии, как и у всех сахарозаменителей, есть один существенный минус – она не является пищей для мозга человека в отличие от сахара.

Поэтому после употребления стевии человек не будет испытывать радости, так как она не обеспечивает питанием мозг.

Из-за этой проблемы человек будет хотеть есть другую калорийную еду, часто он начинает есть жирную пищу, что может привести к ожирению.

Поэтому нельзя полностью отказываться от сахара, у человека должна оставаться богатая углеводами еда.

Как выбрать?

Лучше всего покупать стевию в виде таблеток или капель.

Необходимо читать состав продукта, так как в стевию могут добавлять различные добавки, что приведет к увеличению калорийности продукта.

Как хранить?

Стевию стоит хранить при комнатной температуре в герметичной емкости в темном месте.

Как приготовить?

Стевию стоит добавлять по вкусу.

Стевию в порошках можно использовать в кондитерских изделиях.

Из лайма, апельсина, лимона и свежих яблок можно сделать фруктовый салат, а затем добавить в салат небольшое количество стевии.

Смотрите также:

Сахарин – заменитель сахара

Есть или не есть? Сахар

Что здоровее? Мёд против сахара

Сахар – сладкая жизнь или белый яд?

Стевия. Заменитель сахара

Оставить комментарий: