Продукты – герои России. Башкирский мед

{jcomments on}Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 20 ноября 2015г.

Мед содержит большое количество глюкозы.

Кроме того, в нем могут быть споры возбудителя ботулизма, поэтому его не стоит давать детям.

Пьедестал почета. Калорийность одной ложки

1. Мед.

2. Вишневое варенье.

3. Сахар.

Ложка меда весит примерно в 4 раза больше, чем ложка сахара, поэтому в ложке меда будет гораздо больше калорий.

В небольшом количестве бактерии ботулизма безопасны для взрослого, но для маленького ребенка они представляют большую опасность, так как они могут отравить его мозг и вызвать его смерть.

Из-за содержания большого количества сахара, даже после употреблении 1 ложки меда у человека сильно повысится уровень сахара крови, что приведет к выбросу инсулина.

Инсулин довольно быстро снижает уровень сахара крови, что приводит к появлению чувства голода.

Кроме того, инсулин превращает лишнюю глюкозу в кровь, поэтому употребление избыточного количества меда может привести к ожирению.

Как выбрать?

Стоит покупать башкирский мед в герметичной упаковке.

Стоит обратить внимание на год сбора меда, на полке в магазине он может храниться не больше 2-х лет.

Как хранить?

Мед стоит хранить в холодильнике при температуре 0-20°С.

Как приготовить?

Не стоит добавлять мед в горячий чай, так как это приведет к разрушению его полезных свойств.

Кроме того, исследования показали, что при нагревании в меде могут образовываться канцерогенные вещества.

Медово-горчичная заправка

1. Смешать 100 г оливкового масла, 50 г меда, 50 г зерновой горчицы, 25 г лимонного сока и 25 г бальзамического уксуса.

2. Тщательно взбить венчиком в чашке со льдом.

Смотрите также:

Продукты-герои России. Бородинский хлеб

Продукты – герои России. Сибирские пельмени

Продукты – герои России. Можайское молоко

Продукты – герои России. Костромской сыр

Продукты – герои России. Белевская пастила

Продукты – герои России. Камчатский краб

Продукты-герои России. Вологодское масло

Продукты – герои России. Тульский пряник

Продукты – герои России. Башкирский мед

Оставить комментарий: