Жить Здорово!

Сейчас 278 гостей онлайн
Главная Программа «Жить здорово» Про еду Продукты – герои России. Тульский пряник

Продукты – герои России. Тульский пряник

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 8 октября 2015г.

Тульский пряник делается из меда, сахара, сливочного масла и яиц. Внутри пряника может быть яблочное повидло, вареная сгущенка, также в нем могут быть различные ягодные повидла.

Поэтому пряник на 99 процентов состоит из углеводов и жиров.

Пьедестал почета по содержанию калорий

1. Тульские пряники (345 ккал)

2. Мятные пряники (380 ккал)

3. Шоколадные пряники (390 ккал).

В тульском прянике меньше калорий, так как его начинка обычно менее калорийна.

Употребление тульского пряника приводит к резкому подъему уровня сахара крови, к выбросу большого количества инсулина, который превращает лишнюю глюкозу в жир.

Кроме того, из-за инсулина быстро снижается уровень сахара крови и появляется чувство голода.

Как делаются тульские пряники?

1. Сначала тщательно замешивается тесто из меда, сахара, сливочного масла и яиц.

2. Затем половинку теста кладут в специальную формочку.

3. Поверх теста кладут начинку.

4. Поверх начинки кладут вторую половинку теста.

5. С помощью выбивалки вытаскивают заготовку пряника из формочки.

6. Затем пряник запекают при температуре 400°С. Поэтому в домашних условиях такой пряник сложно сделать.

7. Минут через 10 после приготовления, пряник можно покрыть глазурью.

8. После запекание тульский пряник должен около 6 часов пролежать при комнатной температуре.

Прежде всего, при выборе тульского пряника нужно посмотреть на его состав. Мед в составе должен быть на 4 или 5 месте, так как он является природным консервантом и ароматизатором.

Тульский пряник должен быть твердым, но не черствым.

Хранить его стоит в темном месте при температуре 18°С. В таких условиях пряник может храниться 60 дней.

Тульский пряник стоит есть в утреннее время небольшими порциями. За один раз можно съесть не больше 16 граммов тульского пряника.

Смотрите также:

Продукты-герои России. Бородинский хлеб

Продукты – герои России. Сибирские пельмени

Продукты – герои России. Можайское молоко

Продукты – герои России. Башкирский мед

Продукты – герои России. Костромской сыр

Продукты – герои России. Белевская пастила

Продукты – герои России. Камчатский краб

Продукты-герои России. Вологодское масло

Продукты – герои России. Тульский пряник

Оставить комментарий:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 


Случайная новость

Стресс продлевает жизнь?

Британские исследователи показали, что по последним исследованиям нервные переживания, расстройства, ссоры помогают прожить дольше и оставаться красивыми, бодрыми. Они опровергают раннее заявление, что все это ведет к быстрой смерти. Кроме того, стресс может стать хорошей профилактикой при болезнях суставов, сосудов и сердца.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика