Жить Здорово!

Сейчас 534 гостей онлайн
Главная Программа «Жить здорово» Про еду Пить или не пить? Апельсиновый сок в пакетах

Пить или не пить? Апельсиновый сок в пакетах

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 20 мая 2015г.

Учеными было доказано, что сок фабричного производства лучше, чем свежевыжатый сок. Почему?

1. Существует четкий регламент, который определяет, какие вещества могут содержаться в фабричном соке, а какие нет.

2. Фабричные соки делаются под строгим эпидемиологическим наблюдением, поэтому при их употреблении вы не заразитесь никакой инфекцией.

3. Соки делаются либо прямым отжимом, либо с помощью формирования концентрата, который сохраняет цвет, вкус и запах натурального сока.

Концентрат для фруктового сока с мякотью делают следующим образом: фрукты моют, режут, затем из них делается фруктовое пюре. Потом из полученной смеси удаляют воду.

Концентрат для фруктовых соков без мякоти делают следующим образом: выжимают из фруктов сок и удаляют из сока лишнюю воду.

После того как концентрат попадает на завод, его пастеризуют, а затем добавляют в него обычную воду.

4. Техническим регламентом запрещается в фабричный сок добавлять различные красители, ароматизаторы, консерванты и сахар.

5. В пакетированных соках содержится довольно большое количество витамина С.

Человек делает свежевыжатый сок из апельсина, который теряет большое количество витамина С из-за транспортировки и хранения. Поэтому такой сок будут содержать мало витамина С.

Пакетированные соки могут сохранять большое количество этого витамина в течение 1 года.

По количеству грубых волокон пакетированный сок с мякотью будет выигрывать у пакетированного сока без мякоти и свежевыжатого сока.

Регламент запрещает добавлять сахар в пакетированный сок, поэтому в таком соке будет столько же сахара, сколько и в свежевыжатом.

Свежевыжатый сок часто делают дома, не соблюдая правил гигиены, поэтому из-за такого сока можно заразиться инфекцией.

Для длительного хранения свежевыжатого сока человек его кипятит – это приводит к тому, что из такого сока пропадает витамин С.

Пакетированные соки пастеризуют в течение короткого времени при температуре 85°С, поэтому в нем сохраняется довольно большое количество этого витамина.

Как выбрать?

Самое главное, чтобы на упаковке было написано слово «Сок». Если на упаковке написано «Нектар», то в сок могут добавить сахар. Если на упаковке написано «Напиток», то в сок могут добавить красители, сахар, консерванты и ароматизаторы.

Открытый сок может храниться в холодильнике не больше суток. Закрытый сок может храниться в холодильнике до года.

Как готовить?

Сок можно выпить утром вместо завтрака.

Дети могут пить сок, как им нравится, так как у них высокая физическая активность.

Взрослые, которые физически активны, много ходят или занимаются работой на даче, также могут пить довольно большое количество сока.

Люди, которые много работают в офисе и ведут малоподвижный образ жизни, должны учитывать калорийность сока, и соответственно, меньше есть калорийной пищи.

Худеющим можно употреблять сок, но желательно разбавлять его водой, чтобы снизить калорийность и концентрацию сахара.

Ссылки по теме:

Лапша быстрого приготовления. Есть или не есть?

Есть или не есть? Арбуз

Есть или не есть. Орехи

Есть или не есть? Сыр тофу

Пить или не пить? Пиво

Есть или не есть? Хлеб

Пить или не пить. Красное вино

Есть или не есть. Яйца

Есть или не есть? Плюсы и минусы кофе

Есть или не есть. Яйца

Есть или не есть? Сахар

Есть или не есть. Молочный шоколад

Есть или не есть? Красное мясо

Что будет, если вы откажитесь от сладкой газировки? Пить или не пить?

Пить или не пить? Апельсиновый сок в пакетах

Оставить комментарий:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 


Случайная новость

Мучает бессонница? Охладите комнату!

На сон человека влияет как правильный распорядок дня, так и питание, окружающая среда. Кому-то для крепкого сна нужен прохладный душ, кому-то теплое молоко. Но есть одно обстоятельство – температура в комнате должна быть выбрана правильно! Врачи рекомендуют новое лекарство от бессонницы – это смена обстановки в комнате.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика