Жить Здорово!

Сейчас 170 гостей онлайн
Главная Программа «Жить здорово» Про еду Реальная еда. Как лучше всего съесть капусту

Реальная еда. Как лучше всего съесть капусту

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 5 февраля 2015г.

Сравниваем свежую, квашеную и тушеную капусту.

1. Свежая капуста

1) Во время пережевывания свежей капусты, у человека активно выделяется слюна. Слюна омывает полость рта, благодаря чему в ней становится меньше микробов.

2) В свежей капусте есть вещество сульфорафан. Сульфорафан обладает ярко выраженными противораковыми свойствами.

3) Свежая капуста содержит большое количество не перевариваемых волокон, которые в кишечнике не перевариваются, они наполняются водой, разбухают и способствуют выведению токсинов и холестерина из организма.

4) Свежая капуста содержит большое количество витамина С. Он необходим для формирования белков, которые делают сосуды и кожу человека эластичными.

2. Квашеная капуста

Квашеная капуста термически не обрабатывается,  поэтому в ней сохраняется большое количество витамина С. Также в квашеной капусте сохраняется грубое волокно и сульфорафан. Кроме того, при пережевывании квашеной капусты увеличивается слюноотделение.

Однако квашеная капуста имеет один существенный минус – большое количество соли. Соль распадается в организме до натрия, который притягивает к себе жидкость. Поэтому из-за соли жидкость задерживается в организме. Из-за этого повышается артериальное давление, и повреждаются сосуды.

3. Тушеная капуста

Тушеная капуста проходит термообработку, поэтому она не содержит витамин С. Из-за термической обработки грубые волокна превращаются в углеводы, которые перевариваются в кишечнике. Сульфорафан также пропадает при термической обработке.

Обычно тушеную капусту готовят на масле, поэтому она будет содержать канцерогены, которые способствуют развитию рака.

Таким образом, лучше всего употреблять капусту в свежем виде.

    Ссылки по теме:

    Реальная еда. Виноград

    Реальная еда. Кабачок

    Реальная еда. Овес

    Реальная еда. Кофе

    Реальная еда. Клубника

    Реальная еда. Творог

    Реальная еда. Свекла

    Реальная еда. Картошка

    Реальная еда. Как лучше всего съесть индейку 

    Реальная еда. Как лучше съесть говядину

    Реальная еда. Как лучше всего съесть лосось

    Реальная еда. Как лучше всего съесть курицу

    Реальная еда. Как лучше всего съесть ананас

    Реальная еда. Как лучше всего съесть кукурузу

    Реальная еда. Как лучше всего съесть помидор

    Реальная еда. Как не испортить яблоко

    Реальная еда. Как не испортить апельсин

    Реальная еда. Как лучше всего съесть капусту

    Оставить комментарий:

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

     


    Случайная новость

    Красивые женщины стимулируют к работе!

    Оказывается, что созерцание девушек в бикини современному мужчине приносит не только наслаждение и хорошее настроение, но еще и стимулирует активно головной мозг. В итоге,  повышается работоспособность и интеллектуальный уровень.

    Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика