Баранина. Еда восточных долгожителей

{jcomments on}Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 16 декабря 2014г.

Баранина содержит большое количество белка и незаменимых аминокислот. Белок необходим для построения мускулатуры и костей человека, также он необходим для гормонов и иммунитета. Большое количество железа необходимо для построения гемоглобина, который разносит кислород по всему организму.

В баранине, говядине и свинине белка примерно одинаково, однако жира в баранине меньше, чем в говядине и свинине. Также в баранине больше ненасыщенных жиров, которые лучше усваиваются организмом.

Нужно выбирать баранину с своеобразным нерезким запахом розового цвета. Перед покупкой баранины с помощью салфетки проверьте, не подкрашено ли мясо и и проверить его упругость.

Ссылки по теме:

Баранина. Еда восточных долгожителей

Оставить комментарий: