Еда под ногами. Черемша

{jcomments on}Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 8 августа 2016 г. (повтор от 21 июля 2014 г.)

Какие полезные вещества содержит черемша?

1. Черемша содержит вещества, обладающие сильным антибактериальным действием.

2. Черемша содержит полифенольные соединения, которые помогают бороться с раком.

3. Черемша содержит большое количество витамина С.

Пьедестал почета. Чемпион по содержанию витамина С

1. Черемша

2. Чеснок

3. Лук

Железо усваивается кровью в виде солей аскорбиновой кислоты, для образования которой нужен витамин С.

Кроме того, аскорбиновая кислота нужна человеку для поддержания эластичности кожи и сосудов.

Как выбрать?

Нужно выбирать молодые зеленые листья без повреждений с чесночным запахом.

Как хранить?

1. Хранить черемшу в свежем виде можно, как и все растения, в банке с водой в дверце холодильника.

2. Черемшу можно нарезать и заморозить.

Как готовить?

Черемшу можно нарезать в салат или использовать ее как соус песто для мяса.

Также черемшу можно смешать со сметаной или обезжиренным йогуртом.

Ссылки по теме:

Еда под ногами. Чабрец

Еда под ногами. Крапива

Еда под ногами. Мята

Еда под ногами. Одуванчик

Еда под ногами. Мелисса

Еда под ногами. Щавель

Укроп – лекарство, которое растет под ногами

Еда под ногами. Черемша

Оставить комментарий: