Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 6 июля 2016 г. (повтор от 27 июня 2013 г.)

Около 30 лет назад в Японии появился на свет первый квадратный арбуз.

Квадратные арбузы выращивают в специальных пластиковых коробках, их легко перевозить и хранить в холодильниках.

Арбуз на 95% состоит из воды.

Он содержит бета-каротин – предшественник витамина А, который участвует в процессе зрения.

Красный цвет арбуза обусловлен наличием в нем ликопина – вещества, которое предупреждает развитие рака предстательной железы.

В нем содержится магний – этот микроэлемент участвует в сокращениях мышц, которые располагаются внутри артериальных сосудов и отвечают за их расширение и сужение.

Арбуз – малокалорийный продукт (40 кКал на 100г). Но! Арбуз – продукт с высоким гликемическим индексом, поэтому стимулирует аппетит.

Пьедестал почета. Чемпион по содержанию ликопина

1. Арбуз

2. Помидоры

3. Клубника

Как вырастить?

Вырастите рассаду и высадите ее в грунт. Как только плод станет размером с теннисный мяч, поместите его в специальную пластиковую коробку кубической формы.

Как выбрать?

1. Выбирайте арбуз с засохшим хвостиком.

2. Спелый арбуз при сдавливании издает треск. Кроме того, у него ярко выраженные полосы.

Как хранить?

Поместите арбуз в сетку и храните в прохладном месте в подвешенном состоянии.

Квадратный арбуз храните в холодильнике.

Как употреблять?

Употребляйте арбуз в свежем виде.

Приготовьте суп из арбуза и овощей.

Ссылки по теме:

Оставить комментарий: