Три суперпродукта с витамином В12

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Программа «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Про еду

Выпуск от 19 февраля 2020 г.

Витамин B12 необходим для правильной работы мозга и нервной системы, а также для кроветворения.

Дефицит витамина B12 является причиной некоторых видов анемий и неврологических расстройств.

Витамин B12 не синтезируется в организме человека и поступает в организм вместе с пищей животного происхождения. Больше всего витамина В12 содержится в бараньей печени, а также в сердце и печени индейки.

Пьедестал почёта

Сколько грамм продукта нужно для покрытия суточной нормы витамина B12:

  • Баранья печень – 7 гр.
  • Индюшачья печень – 10,3 гр.
  • Сердце индюшки – 27,6 гр.

К сожалению, с возрастом всасываемость витамина B12 ухудшается. Также, усваиваемость этого витамина ухудшена у людей с пониженной кислотностью ЖКТ.

Дефицит витамина B12

Этот витамин играет большую роль в формировании нервной трубки и мозга у ребенка в утробе матери, а также в формировании плаценты.

Дефицит витамина B12 приводит к анемии, ухудшению кровоснабжения головного мозга и потери памяти.

B12 участвует в формировании костей. Его дефицит приводит к задержке роста костей у ребёнка.

Смотрите также:

 

Оставить комментарий:

Создано: 20 Февраль 2020
Обновлено: 20 Февраль 2020
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика